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酱菜炒辣子

   来源：料理馆    阅读: 1.44W 次
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酱菜炒辣子的做法步骤图，酱菜炒辣子怎么做好吃

用料  

葱 少许
蒜 5-6瓣
青红辣椒 青椒一根，小红椒四根
火腿肠 一根
大头菜 半个

酱菜炒辣子的做法  

  1. 葱、蒜、辣椒🌶️切末，火腿肠和大头菜切丁

    酱菜炒辣子的做法步骤图，酱菜炒辣子怎么做好吃 第2张

  2. 热锅凉油，油稍微多一些，没过锅底，先下葱蒜爆香，然后下辣椒🌶️，炒香放辣椒🌶️，最后放大头菜，几分钟就搞定啦

    酱菜炒辣子的做法步骤图，酱菜炒辣子怎么做好吃 第3张

  3. 炒好后不要立即盛出，先放在锅里用锅盖盖一会儿让香气入进去，不然辣香味会跑走一些，过一分钟装碗就OK啦

    酱菜炒辣子的做法步骤图，酱菜炒辣子怎么做好吃 第4张
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酱菜炒辣子 酱菜 好吃 辣子

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