空气炸锅蘑菇馅烤牛肉

在晚宴上用这道美味的烤牛肉给您的客人留下深刻的印象。与当季的蘑菇一起食用。Airfryer空气炸锅能将肉烧得均匀。这样您就可以专注于摆盘和选择合适的酒了。祝您好胃口！使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅蘑菇馅烤牛肉的做法  

1. 把蘑菇切成四份。红葱去皮切碎。大蒜去皮，切成细末。摘下鼠尾草的叶子，切成细条。

2. 在蔬菜上淋上橄榄油。将蘑菇、红葱、大蒜和鼠尾草加入飞利浦烘培配件中。将配件放入Airfryer空气炸锅中，并在指定的时间和温度下启动设备：180℃，5分钟。

3. 把烤牛肉切开，但不能完全切断。如照片中所示，把肉折开并在两侧切开。将肉折成长片。

4. 切几根长绳子，把肉放在上面。在牛肉内部刷上芥末，并撒上现磨胡椒粉。把蘑菇混合物的一半分放在肉上，用绳子牢牢地卷起来。在肉的外面擦上盐、现磨胡椒粉和面粉。

5. 将肉放在Airfryer空气炸锅中，烤牛肉：200℃，20分钟。小贴士：要执行此操作，请使用核心温度使温度计达到57°C。

6. 把肉从Airfryer空气炸锅里拿出来，盖上一层铝箔。将牛肉高汤倒在剩下的蘑菇上，然后加入月桂叶。拌入芥末，按照时间和温度将酱汁放入Aifryer空气炸锅中：200℃，10分钟。

7. 拆下绳线。把肉切成片配上蘑菇酱一起食用。