比肉还好吃的,香酥炸空气炸蘑菇
用料
平菇 | 1朵 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 15克 |
淀粉 | 15克 |
盐 | 1茶匙 |
五香粉 | 1茶匙 |
食用油 | 20毫升 |
空气炸蘑菇的做法
准备好食材原料
碗中加入1枚鸡蛋、15克面粉、15克淀粉、1茶匙五香粉
再加入1茶匙盐和20毫升油,搅拌均匀
锅中放入1000毫升水煮沸
放入撕成条的蘑菇焯水
过凉水后挤干水分
放入面糊中拌匀
将蘑菇平铺到铺了油纸的炸网中,同时烤箱预热至200℃
放入烤箱200℃+热风 14分钟即可
小贴士
喜欢吃辣可以撒一些辣椒粉哦