自从买了空气炸锅就开始了美食探索之路
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 蘑菇 | 个 |
| 面粉 | 2勺 |
| 油 | 1点点 |
空气炸锅版炸蘑菇的做法
1.平菇洗一洗过水焯一下，撕小点（比上图再小一些）捏干水分
2.打三个鸡蛋（看蘑菇量，我的蘑菇有一大碗，分了三次做，空气炸锅不太大，没敢一次性放太多）2大勺面粉2大勺淀粉，1勺盐，适量胡椒粉，搅拌均匀，搅到挂糊那种的，厚厚的流动的液体
把蘑菇放进去搅拌，每片蘑菇都挂上糊糊
家里有之前买的烧烤料，也放在里面一起拌了
在空气炸锅里铺上油纸或者锡纸，刷上油
把蘑菇一条条放进去，尽量少重叠
200度20分钟
挂糊会连在一起，10分钟的时候拿出来用筷子给分开再放进去继续
做好啦～少油的炸蘑菇，吃着就觉着健康
大家可以尝试先少做一点
