我是一位中山人。在本地吃辣就喉咙痛，但又爱吃爆香的东西，相信很多广东人都像我一样。所以今天我就为大家推荐网红蒜香爆牛肉的中山版。
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 青瓜 | 半条 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 盐 | 3克 |
| 麻油（香油） | 3勺 |
| 花椒油（麻但不辣） | 2~3勺 |
| 葱 | 1根 |
| 西芹（香菜） | 2根 |
| 醋 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白芝麻 | 4勺 |
| 糖 | 1克 |
🔥网红蒜香爆牛肉🔥（中山版）不辣但香的做法
把配菜切碎
锅中加油，把全部配菜除青瓜倒入锅中爆炒，加入生抽🧂
青瓜切成长片🔪，切一些蒜末，下锅炒熟，即可
牛肉下锅煮熟
蒜末，胡椒粉，盐，生抽，麻油，花椒油，醋，蚝油，白芝麻，糖均匀搅拌在碗中。搅拌后成酱汁
青瓜铺在底层，牛肉铺在中层把酱汁。撒在牛肉上
当当当当网红蒜香爆牛肉🥩新鲜出炉啦🥳🥳
品尝一下——嘴里麻麻的又有着蒜香，啊，太美味了！！！
