冬天到了，芥菜成了我的最爱，可以清肠胃又不热气，最喜欢吃这样煮的芥菜啦。
用料
超快手简单一款清炒芥菜的做法
买这种芥菜，就不会苦
放进盘子开满自来水浸泡十来分钟
然后洗干净芥菜，换几次水洗干净，切成这样，你喜欢啥样子都可以切成那样
锅里放油开煤气
油热了，放芥菜进去炒
炒一下，我就放一碗清水进去了，拿铲子搞平芥菜
盖锅盖闷三分钟，然后再掀开锅盖翻动下芥菜，再盖锅盖闷几分钟。看你喜欢吃硬的还是软的。
我闷了六分钟，这样子，出锅咯
小贴士
现在季节的芥菜不会苦的，非常好吃。
