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排骨黄豆苦瓜咸菜叶汤

   来源:料理馆    阅读: 1.83W 次
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排骨黄豆苦瓜咸菜叶汤的做法步骤图

苦瓜、黄豆、再来上一二片咸菜叶…搭配在一起的汤水特别咸香好喝!也是从小喝到大的一款家常汤水!

用料  

排骨(龙骨、扇骨)
苦瓜
黄豆
咸菜叶

排骨黄豆苦瓜咸菜叶汤的做法  

  1. 黄豆提前泡个三四小时
    跟排骨一起砂锅下去大火煮开转小火煲上一个小时左右,汤水泛白
    放入随意切块的苦瓜煲上四十多分钟左右,放入二三片咸菜叶提味,翻滚一会放一点盐、放香菜!
    夏天喝,更是开胃!

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