又到了嗦冰的季节,老爸老妈住在两个相隔很远的医院,我只能天天在医院做免费的护工、还天天吃力不讨好。眼看交作业的截止日期快到了,先做个简单的。等老爸的病情稳定下来,再好好的做一次心仪的美食。
用料
奶油 | 40克 |
牛奶 | 100克 |
蔓越莓干 | 适量 |
番薯淀粉 | 3克 |
零卡糖 | 适量 |
“薇”甜蔓越莓奶油棒冰的做法
所有的原材料,以及没有入镜的牛奶
淡奶油、牛奶、零卡糖、番薯淀粉,搅拌均匀。小火煮至微沸加入剪碎的蔓越莓干
棒冰硅胶模具,插入水果叉(没有冰棍棒,先替代一下)
盖上保鲜膜,冷冻一个晚上。第二天拿出来,成了
咬一口,浓浓的奶香味,和香精勾兑出来了完全不一样的味道。
小贴士
特别简单,主要看每个人对甜味的感知度。冰冻过后甜味会降低,可以放平时多一点的糖。