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花生酱小花卷‼️一口一个超好吃

   来源:料理馆    阅读: 1.69W 次
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花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图

超可爱的小花卷,一口一个,花卷里面我加了四季宝花生酱,真是太香了

用料  

普通面粉 200克
酵母 2克
100-110克
20克
四季宝花生酱 2勺

花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法  

  1. 面粉加酵母、白糖、水,揉成光滑的面团,我用的是带杂粮粉的,所以不是很白,带还有一些小颗粒

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第2张
  2. 馒头我都是用一次发酵的方法,所以揉好直接开始整形,将面团擀成长方形

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第3张
  3. 用四季宝花生酱做夹馅,四季宝花生酱是无糖无盐无反式脂肪酸,花生酱细腻柔软香浓

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第4张
  4. 用勺子把花生酱抹在面皮上,底下可以留一点,以免卷起时挤到外面

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第5张
  5. 自上而下卷起,不要过紧

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第6张
  6. 切成12小块

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第7张
  7. 用筷子在中间压一道

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第8张
  8. 然后拉长左右手分别向反方向卷起,将两头在后面捏紧

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第9张
  9. 做好后进行发酵

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第10张
  10. 发酵至约2倍大,水开8分钟3分钟

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第11张
  11. 柔软的面团加上浓郁的花生味道

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第12张
  12. 今日份早餐

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第13张
  13. 一口一个吃吧

    花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法步骤图 第14张

小贴士

真是一次发酵的做法,先揉面(一定要到位,非常光滑)、再整形、发酵、蒸,做法简单,口感也不错

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