香菇油菜这道菜，营养丰富，色香味俱全，年夜菜做这道菜，好看又好吃！
金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！
用料
| 香菇 | 12朵 |
| 油菜 | 12棵 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2.5勺 |
| 鸡粉 | 1.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
【香菇油菜】营养丰富，色香味俱全年夜菜的做法
1.材料：香菇，油菜，蒜
调味料：盐，鸡粉，蚝油，生抽，老抽，食用油，香油。
刀具：金娘子锋钢大菜刀
（油菜对半切开，香菇斜刀十字切开，蒜切末）
2.起锅烧水，放入盐，食用油，把水烧开，放入油菜，焯水30秒捞起备用，再把香菇放进去焯水3分钟，捞起备用。
3.起锅烧油，下入油菜，少许盐，鸡粉翻炒均匀，起锅摆盘。
4.锅中再添油，下入蒜末爆香，下入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，把调味料炒混，下入香菇翻炒均匀，再也加入半碗清水，下入一小勺盐，鸡粉，一勺白糖，把香菇煮入味，倒入水淀粉翻炒收汁，再加入点香油，翻炒几下起锅，把香菇倒在油菜上面。
5.这道香菇油菜已经制作完成啦！营养丰富，色香味俱全！
小贴士
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