过年经常吃的一道菜，满满的一锅，很有味道
用料
鱼烧嫩豆腐的做法
鱼切成多块用料酒腌制半小时
生姜大蒜辣椒洋葱切好备用
鱼块下锅煎至金黄，加水淹没鱼块
大火煮五分钟后放入切好的料
再煮五分钟后放入豆腐小火煮十分钟即可出锅
撒些香菜叶，香气扑鼻
小贴士
豆腐事先一定要用水泡一会儿，这样口感更嫩滑
