用料
排骨 | 500克 |
冰糖 | 20克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 5克 |
水 | 40克 |
料酒 | 70克 |
姜 | 2片 |
油 | 10克 |
米 | 200克 |
煲仔饭酱油 | 20克 |
煲仔饭配菜 | 适量 |
开水 | 140克 |
美善品土豆排骨煲仔饭的做法
准备好食材,煲仔饭配菜随意
把1-8食材放入主锅,先红烧排骨,25分钟/V/反转小勺
排骨烧好后把除香肠外的其他配菜倒锅里,6分钟/100度/反转小勺
主锅继续➕泡好的200克米➕140克开水➕20克煲仔饭酱油(没有可以用蚝油代替) 6秒/反转速度2,将锅里所有食材混合均匀,清空主锅转入蒸盘,垫烘培纸,主锅装1000克水,蒸35分钟/V键/速度1
出锅撒葱花趁热享用