锡纸盒的妙用,做一道美味的花蛤,对于单身🐶来说再配一碗白米饭🍚,有汤有菜解决了晚餐问题,做法简单,营养美味。
用料
花蛤 | 半斤 |
金针菇 | 1小把 |
粉丝 | 一小把 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
小米辣 | 1根 |
酱油 | 一小勺 |
蔬菜(西兰花) | 10朵 |
黄酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
矿泉水 | 适量 |
锡纸美味花蛤的做法
花蛤放入水中,滴两滴香油吐吐沙子,4个小时左右。姜丝、蒜末铺在锡纸盒底
铺一层花蛤
粉丝泡软,铺在花蛤之上
金针菇洗好,码放在粉丝之上,再加一层花蛤
插空儿放上西兰花或其他蔬菜
浇上生抽、黄酒、胡椒粉、姜末,蒜末、小米辣、小葱花
加入矿泉水基本和菜齐平,在电磁炉上大火烧开
直至花蛤全部张口,蔬菜煮熟
注意⚠️使用防烫手套端离灶台
小贴士
也可以不放生抽,只放一点点盐和胡椒粉调味也一样很鲜