今天重新更新我这篇#超好吃的蜜汁烤翅#!!
这么好的配方不能沉不能沉,喜欢的亲请点赞收藏哟~
用料
鸡翅 | 8个 |
南瓜块 | 100克 |
土豆块 | 100克 |
小番茄 | 6个 |
鲜柠檬 | 半个 |
蜂蜜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 30克 |
黑胡椒粉 | 5克 |
盐 | 3克 |
罗勒叶碎 | 适量片 |
蜜汁烤鸡翅( 新手快手版)的做法
新鲜鸡翅,洗净,切两道,加入配料:蚝油,黑胡椒粉,盐,蜂蜜,生抽,料酒抓匀腌制
戴上手套,如视频给鸡翅进行马杀鸡!我差不多揉捏了8分钟!这样比较入味!然后保鲜膜封好,备用!
抓过后再腌制的鸡肉会更入味!肉质鲜嫩多汁不会柴!鸡肉保鲜膜封好备用。
喜欢吃辣的,可以加入奥尔良烤翅粉,味道肯定比KFC的更赞!
准备配菜!将土豆,南瓜切块,柠檬半个切薄片去籽,小番茄对半切不要去蒂!同时我们可以开始预热烤箱!190度上下管预热5分钟(通常预热都是和你制作需要的温度一样哈!时间无所谓!).
开始摆盘!我用的是30*30的面包烤盘!底下垫了锡纸。依次先放好南瓜块,然后将鸡翅拍好队!旁边空隙放一些土豆块并撒一些胡椒粉在土豆上!鸡翅再次淋上蜂蜜(腌制的时候加过蜂蜜,现在这是第二次蜂蜜哟!)最后撒上少许香料!罗勒叶,迷迭香或者百里香都可以呀!
开始烤啦!将烤盘放进去,上下管190度先烤20分钟!然后拿出来,再浇一遍蜂蜜在鸡翅上!(这是第三遍!不喜欢甜的可以不加!)然后再继续烤15到20分钟!(最后的五到10分钟最好自己盯着,不要烤焦烤干了)
特意录了个烤制中的视频给你们!看到没,鸡翅表面滋啦啦冒油作响!超级香的!!!
新鲜出炉!清柠香!鸡肉香!罗勒叶香!外脆里嫩!真香!!!
小贴士
是不是超简单超简单超简单的懒人版?!
我也经常在下厨房学习菜谱,但是看到一些复杂的食谱,我就没有耐心看下去了😂!于是就自己研究了许多懒人方子吧!
所以我研究出来的懒人食谱一定是简单易懂,材料通俗好买,做出来口味一定也不差的那种! !!但是你一定要看完看仔细照着做!做菜没有绝对的标准,我只能给你我觉得很棒的菜谱!如果你不喜欢可以自己调节,要么就一个细节也不要漏照做!答应我听话好吗奥?