![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
今晚下厨烹饪豉油鸡
一道传统家常的粤式菜
色泽鲜亮 鸡肉嫩滑
做法简单 好吃味美
用料
| 鸡 | 1只 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 几根 |
| 酱油 | 量多些 |
广式粤菜豉油鸡的做法
做豉油鸡的酱油，我个人喜欢选用这个牌子来制作。
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入一小包五香卤料包，做出来的豉油鸡会更香哦。
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里的清水加入姜片葱段蒜瓣适量和料酒
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洗干净的新鲜靓鸡一只
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人少或食量少的也可以只放半只鸡
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将所有配料放入锅中，用大火煮开，让鸡浸入汁水。
用中火继续煮，记得每隔一段时间让鸡翻个面，让整只鸡都能很好的浸泡入味均匀。
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
也可以每隔一段时间就用勺子淋一下汁至整只鸡的鸡皮上，让鸡看上去更加的色泽鲜亮。
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
待到鸡皮酱油色十足，煮至汤汁吸收入味即可捞出，斩块摆碟，即可开吃，十分的美味哦。
![广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "广式粤菜豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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