真的简单，快速，不需要过筛口感的都可以看过来。如果土豆淀粉含量不是很高，可以适当加奶或者淡奶油
用料
| 土豆 | 2个 |
| 黄油 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
两个土豆洗净，放进锅里煮
煮到筷子可以轻易戳透即可。基本上土豆也就自己爆皮了
倒去水，趁热戴上手套，剥皮，然后在同一个锅内加入适量盐，一块黄油，开始用手抓。黄油用量完全看个人，我用了1/3拳头那么大的，喜欢的就多放一点。趁热操作，可以尝，感觉不够绵滑就再加黄油。
用手把摸到的颗粒都抓碎捏碎。
边用手边用嘴，窍门就是这个
没过筛，没搅拌机，全靠手，一个奶锅搞定。太挑剔的别试，不是特别挑剔的，口感完全没问题。反正我家妞儿超级爱吃。
