嫂子做的炒虾尾我们全家都爱吃，老表们也经常来我家点名要吃我嫂子做的炒虾尾，所以我就记录下来，以后自己在家也学着做。
用料
自制炒虾尾的做法
洗净虾尾，用开水焯一下
锅洗净，放入油，放入冰糖
准备好葱姜蒜
啤酒备用
葱姜蒜炝锅，然后加入郫县豆瓣酱
加入虾尾，放蚝油，不用放盐了，蚝油自带咸味，炒匀，加入啤酒，然后小火焖5分钟，然后放一些鸡精，完工！
出锅啦！好香好香！
