用下厨房差不多4年了，第一次发作品，也是我学来的，之前总是保存别人的，每次做的时候一个一个翻，总感觉不方便，所以还是自己动手做吧，方便自己查阅，也供大家参考。 第一次发作品，有什么不对的地方大家请原谅😚
用料
| 芝士片 | 3片 |
| 牛奶 | 150克 |
| 木糖醇/白糖 | 15克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
奶酪棒（木糖醇版）的做法
按照各自重量准备好材料，为了让我们家孩子少吃点糖，用的木糖醇，没有的话白糖也可以
吉利丁片剪碎放入水中浸泡至软烂
奶酪片、牛奶、白糖放入小奶锅，最好用不粘锅
小火一直搅拌至融化，关火，有点颗粒没关系，一会还要过滤
接下来磨具摆好
50-60度左右放入泡好的吉利丁片，然后搅拌至融化
过滤
倒入磨具，放入冰箱冷藏4小时左右，就可以啦
4小时过去了，成功脱模，完成，冰箱冷藏3天吃完
