木糖醇喜饼

喜饼在我们淄博这边的超市都有卖的，它跟面包区别就是更有嚼劲。
今天来做木糖醇喜饼，老人孩子都爱吃。

用料  

木糖醇喜饼的做法  

1. 称好所有材料，除黄油外，全部放入盆里，搅拌均匀，活成面团。

2. 将面团与黄油放入面包机，开始揉面，发酵。

3. 面团揉好，发酵至2倍大。

4. 取出，分12等份（可根据自己喜欢大小来分）

5. 给每一份面团排气，我一般用擀面棍来排气。

6. 最后整形成圆饼状。

7. 放烤箱里，下层放一盆热水再进行发酵，发酵成两倍大，就可以了。
   预热好的烤箱，选用了下火，下层，180度，烤了15分钟。（每个烤箱内温有区别，需要根据自家烤箱调整。）

8. 翻面（翻面同时，把饼摁一下，让它成图片上样子）180度继续烤制5-8分钟，时间看颜色而定。

9. 取出来，放到烤架上晾凉。

10. 趁热吃也是很不错的，特别香。

11. 孩子一次可以吃两个😊