籽糕：婺源的特产，糯米事先浸泡，隔水蒸熟，根据糯米的量放入生鸡蛋拌匀，放少许盐，再入容器压实隔水蒸45分钟左右，然后取出。吃的时候切片，配少许白糖风味更佳。
用料
婺源籽糕的做法
备好糯米和鸡蛋
蒸好后的糯米加入鸡蛋和肥肉丁装入容器压实
第二次蒸熟后从容器中倒出
切片后直接食用
早餐或下午茶食用
小贴士
鸡蛋的用量请根据糯米的量或鸡蛋大小调整。
