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还原最真实的安格斯黑牛雪花牛排

   来源：料理馆    阅读: 1.93W 次
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还原最真实的安格斯黑牛雪花牛排的做法步骤图

用料  

牛排 200g
g 海盐
研磨黑胡椒

还原最真实的安格斯黑牛雪花牛排的做法  

  1. 牛小排自动退冰
    黑胡椒加海盐腌制20分钟

    不要用黄油，因为黄油会掩盖牛肉本身香味
    直接橄榄油或者菜油
    大火
    正反面10秒  然后在正反各30秒 过程只翻一次就好了
    这样牛排6成熟刚刚好
    问到了吗？浓浓的奶香
    原汁原味

    还原最真实的安格斯黑牛雪花牛排的做法步骤图 第2张
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黑牛 雪花 安格斯 牛排

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