首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 【步骤图】🥛奶油蘑菇汤(牛奶版一人份)做法,🥛奶油蘑菇汤(牛奶版一人份)的食谱做法

🥛奶油蘑菇汤(牛奶版一人份)

   来源:料理馆    阅读: 7.13K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
🥛奶油蘑菇汤(牛奶版一人份)的做法步骤图

用料  

口蘑 2个切片
培根 一片
黄油 7克x2
面粉 10克
牛奶 100ml
盐、白胡椒(增味)
黑胡椒装盘后点缀

🥛奶油蘑菇汤(牛奶版一人份)的做法  

  1. 小火化开7g黄油🧈,倒入口蘑、鸡胸肉翻炒。炒熟炒香后盛出备用

  2. 再化7g黄油🧈,加入面粉搅拌。然后加水稀释,再倒入牛奶搅拌均匀,煮到浓稠。

  3. 汤底浓稠后加入炒好的口蘑鸡胸肉,加盐搅拌,有的话加点白胡椒增味。

  4. 转盘,撒上黑胡椒点缀。或者点上淡奶油拉个花。

    🥛奶油蘑菇汤(牛奶版一人份)的做法步骤图 第2张

小贴士

一人份的话  材料的量还是太多了
面粉的作用就是给汤增稠
放10g就差不多了
太多了会结成疙瘩..
牛奶100ml足够
反正都是可以调节的嘛//

面粉成面疙瘩建议:1.黄油完全融化 2. 水(冷水)和牛奶少量多次加入,有利于搅拌均匀 3. 面➕凉水先打成面糊再加入,就没有这个问题了

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章