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黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)

   来源:料理馆    阅读: 2.66W 次
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黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图

用料  

玉米淀粉 18克
黄油 18克
牛奶 250克一盒
400-500克
蘑菇 6个约150g
50-70g 肉沫 火腿丁 都可以 看你喜欢
玉米胡萝卜青豆颗粒 看你喜欢
2克左右 自己看着调整
黑胡椒碎 多磨一点

黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法  

  1. 材料

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第2张
  2. 6个蘑菇切片。
    把锅烧到最烫,关火。
    把18g黄油加进去,融化。
    分次加入18g玉米淀粉拌匀。
    如果会凝固就开小火稍微热一下。

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第3张
  3. 拌成这样就差不多了。

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入一盒牛奶,加入400-500g自来水,拌匀。
    加入蘑菇。

    我估计400g水也够了,加500g就是可以让蘑菇煮久一点,
    我放500g水煮了十五分钟汤才浓。

    我在煮了大概十分钟的时候加入了肉沫、玉米胡萝卜青豆粒。

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第5张
  5. 煮的时候不要着急,如果汤不浓、面上漂着金色的油花,说明还没煮够。

    不必开小火,太慢了。我试了,开中火不会糊锅。

    煮时不停搅拌,防止糊锅。

    煮差不多了就关火,多加点黑胡椒碎,再放盐巴。
    如果你觉得发甜,说明盐巴不够。

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第6张
  6. 煮完大概这样。

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第7张
  7. 吃。

    黑椒奶油蘑菇汤(牛奶版)的做法步骤图 第8张

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