用料
腊肠炒角瓜的做法
葱花蒜片适量备用。
角瓜洗净，竖着从中间切开，再切片备用。
底油，5成热下腊肠用小火煎炒3分钟。
下角瓜，大火翻炒。
放2勺料酒、2勺十三香、2勺白醋、1勺盐、1勺白糖、2勺耗油、2勺酱油，大火翻炒均匀。
加1/3小碗水，翻炒一会就可以出锅了！
上菜！
