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多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜

   来源:料理馆    阅读: 3.3W 次
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多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图

“秋冬进补,来年打虎”。
秋分之后,正是阿胶滋补好时节。
阿胶,滋阴润燥,养肝肾之阴,保肺气和畅,秋季适量服用阿胶,可预防秋燥

一款多彩水果型阿胶糕介绍给你们~
想必小孩也超级爱吃哦!

用料  

阿胶块 500克
750克
黄冰糖 230克
黑芝麻 650克
核桃 300克
混合水果干 600克

多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法  

  1. 核桃剥开,将核桃仁掰成两瓣,将大块的果脯肉剪成小块状,备用

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第2张
  2. 将阿胶块放入打粉机,打粉备用

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第3张
  3. 将黄酒倒入锅中,中大火煮开,然后倒入阿胶粉

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第4张
  4. 迅速将阿胶粉搅拌均匀,中大火熬制阿胶全部融化

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第5张
  5. 加入黄冰糖搅拌均匀,继续中大火熬制冰糖全部融化

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第6张
  6. 15~20分钟后,锅内的黄酒已发得差不多,锅内的阿胶膏变的浓稠,开始鼓泡泡,此时转小火熬制,注意不要糊锅

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第7张
  7. 小火熬制到可以挂中旗就可以下辅料了

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第8张
  8. 加入水果干和核桃,不停搅拌均匀,再加入黑芝麻,不停搅拌均匀

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第9张
  9. 出锅盛入定型盘,按压结实,晾透24小时

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第10张
  10. 切片,最后装袋密封就可以啦!开袋即食❤️

    多彩水果型阿胶糕,益智补脑,补气养血,美容养颜的做法步骤图 第11张

小贴士

6岁以下儿童不宜食用阿胶哦!
人体每天摄入阿胶3 ~9克即可,多吃也吸收不了那么多,所以6岁以上人群每天2-4片即可,配合祛湿糕效果更佳哦!

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