孩子挑食怎么办?试试这款小吃咯!
用料
主料: | |
猪里脊 | 80克 |
乳饼 | 200克 |
辅料: | |
火腿 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 3克 |
姜 | 3克 |
调料: | |
淀粉 | 适量 |
盐 | 10克 |
胡椒粉 | 10克 |
白醋 | 2勺 |
苏打粉 | 适量 |
锅贴乳饼的做法
1、将火腿、猪肉、乳饼切片。
2、将葱段、姜片放入水中浸泡备用。
3、鸡蛋打散备用。
4、将切好的猪肉加入蛋液、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜水搅拌均匀腌10分钟。
5、从下往上依次铺上乳饼片、里脊片、火腿片制作好备用。
6、取碗,加入淀粉、水、苏打粉、白醋搅匀,制成裹粉浆。
7、起锅烧油,将叠好的乳饼裹浆,下锅炸制两面金黄。
8、出过装盘。