这次的鸡肉调味更简单,但是还是很好吃,不是很重口味,是有一点味道的,所以可以给36个月以上的宝宝吃,如果不调味直接煎给十个月的宝宝吃这个鸡肉也没问题
孩子慢慢大起来,饮食也要跟家庭的慢慢接轨,有时候中午妈妈没什么时间就可以宝宝跟大人的饭一起做。
这个套餐做起来也很方便,除去腌渍时间基本上二十分钟就可以搞定了
鸡胸肉要想好吃最大的窍门就是不要加热的时间太久,不然吃起来就很柴一点都不嫩。
还有肉类想要做的嫩滑,加淀粉跟蛋清都可以做到。把握好时间那肯定可以做出好吃的鸡肉啦
用料
鸡胸肉一块200g 淀粉8g 生抽5g 黑胡椒1g 盐1g 油5g白菜、香菇、金针菇适量 |
36个月以上辅食鸡胸肉黑米饭套餐的做法
将鸡胸肉对半切开分成两片,因为鸡胸肉比较厚,会比较难入味,所以我们把它片的薄一点。
找一个可以封口的袋子。鸡胸肉放进去,然后放上淀粉8g 生抽5g 黑胡椒1g 盐1g 油5g
把袋子的空气挤出去,然后密封好用手揉一下,让它入味,放在冰箱冷藏一夜。
如果你做的多的话,一袋一包这样分好,然后放在腌制液以后再放到冷冻室,这样下次拿出来直接解冻就可以用了。
腌制一夜以后我们把鸡肉拿出来,切成片备用
锅里放少许油,然后把鸡肉放进去煎成两面金黄就可以了,不要把鸡肉切的太厚,因为太厚的话煎的时间就会延长了。
锅里水煮开放一点植物油 这样煮出来的蔬菜更碧绿,放入白菜、香菇、金针菇等蔬菜煮熟
准备一碗杂粮饭,用保鲜膜做成饭团
准备一个碗放上鸡肉各种蔬菜跟饭团,这个套餐就做好了是不是很方便呢
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小贴士
1、鸡肉一定不要煎的太久 老了就不好吃了
2、蔬菜可以换成自己喜欢吃的,还可以放一点酱油跟植物油调味
3、这个鸡肉的比例平时做菜也可以用来腌渍 味道很不错哦