鸡肉丸鸡蛋紫菜汤

入秋了，天气逐渐转凉。贴秋膘后又开始寻思着减肥。可是吃素的日子真难过！我又开始了吃鸡胸肉的日子，每天变着花样吃。

鸡胸肉和鸡蛋的蛋白质很高。鸡胸肉的热量却是几乎所有肉类中最低的，所以平时家里都会备一些鸡胸肉。

用料  

鸡肉丸鸡蛋紫菜汤的做法  

1. 鸡胸肉解冻清洗干净

2. 鸡胸肉剁成肉末，加入，盐，胡椒粉，生抽，料酒，玉米淀粉，蛋清

3. 搅拌均匀上劲后，腌制一会

4. 锅里放油，油热倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。
   
   然后出锅切成小条

5. 锅里放水，煮开后，下入腌制好的鸡胸肉丸和紫菜。
   
   鸡胸肉团成大小一致的小丸子。

6. 最后放入切好的鸡蛋条，加盐，胡椒粉，鸡精调味。
   
   出锅前撒上葱花即可！

7. 一道清淡高蛋白的鸡肉丸汤就做好了！做法简单，蛋白质含量极其高，非常适合减肥的小伙伴！
   
   隔三岔五就做一锅，好吃还不长肉。