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蛋黄莲蓉月

   来源：料理馆    阅读: 3.23W 次
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蛋黄莲蓉月的做法步骤图，蛋黄莲蓉月怎么做好吃

啊

用料  

中筋面粉 60克
转化糖浆 50克
枧水 3克
咸蛋黄 10个
花生油 15克
鸡蛋 1个

蛋黄莲蓉月的做法  

  1. 糖浆50，油15，碱水3，面粉60，沟晕，静止60分钟！
    一个月饼大概15克皮，按比例调整

    蛋黄莲蓉月的做法步骤图，蛋黄莲蓉月怎么做好吃 第2张

  2. 一个咸蛋黄配35克莲蓉

    蛋黄莲蓉月的做法步骤图，蛋黄莲蓉月怎么做好吃 第3张

  3. 初圆

    蛋黄莲蓉月的做法步骤图，蛋黄莲蓉月怎么做好吃 第4张

  4. 15克皮，分2块，上下包围

    蛋黄莲蓉月的做法步骤图，蛋黄莲蓉月怎么做好吃 第5张

  5. 170度焗6分钟，茶薄蛋液，转165度11分钟，可以茶2次蛋液

    蛋黄莲蓉月的做法步骤图，蛋黄莲蓉月怎么做好吃 第6张

小贴士

好简单的

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蛋黄莲蓉月 蛋黄 好吃 莲蓉

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