這是一道快手小點,可以作爲早餐或宵夜。這道菜的材料之中,尤其講究雪菜的質量。
用料
雪菜卷饼(素食)的做法
將胡蘿蔔,小蔥切絲。
將麵粉調牛奶,加入胡椒粉及鹽,再拌入胡蘿蔔絲。
熱鍋煎餅時,放上雪菜,捲起後稍煎切開,即可食用。
小贴士
1,用的雪菜如太咸,需稍用水綽過。