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外酥里嫩家庭版蛋挞

   来源:料理馆    阅读: 3.25W 次
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外酥里嫩家庭版蛋挞的做法步骤图

蛋挞小朋友的最爱,做了很多次慢慢找经验发现这个配方是最合适的,现在我十岁的闺女一个人都能完成!

用料  

蛋挞皮 黄油蛋挞皮18个
淡奶油 200克
牛奶 240克
蛋黄 4个
炼乳 15克
白糖 50克
低筋面粉 15克

外酥里嫩家庭版蛋挞的做法  

  1. 依次放入牛奶淡奶油白糖先搅匀,然后蛋黄,搅匀晒面粉进去,全部搅匀倒入蛋挞皮里边就行了,蛋挞皮在冰箱里边提前拿出来烤的时候更容易熟,因为蛋挞皮大小不一样所以根据自己配的蛋挞液看放多少蛋挞皮哈!

    外酥里嫩家庭版蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热,180度烤25分钟然后200度上色5分钟就可以,每个烤箱温度不一样,可以自己调节。

    外酥里嫩家庭版蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 我喜欢蛋挞液倒十分满的那种,吃起来嫩滑香浓,比外边买回来的料足太多了。

    外酥里嫩家庭版蛋挞的做法步骤图 第4张

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