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外酥里嫩葡式小蛋挞(全蛋版)

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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外酥里嫩葡式小蛋挞(全蛋版)的做法步骤图

不需要淡奶油也可以做出酥脆香甜的蛋挞

用料  

蛋挞皮 10个
鸡蛋 1个
绵白糖 15克
牛奶 100克
柠檬汁 几滴

外酥里嫩葡式小蛋挞(全蛋版)的做法  

  1. 小号蛋挞皮(5cm),可做10个左右
    1⃣️1个鸡蛋+15g绵白糖+100g纯牛奶+几滴柠檬汁(去腥),搅拌均匀
    2⃣️过筛两遍,口感会更细腻
    3⃣️蛋液倒入解冻好的蛋挞皮里,八九分满
    4⃣️送入烤箱(要提前预热哦),190度25分钟

    完美👍
    就是这么简单
    咬一口满满的幸福感

    外酥里嫩葡式小蛋挞(全蛋版)的做法步骤图 第2张

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