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用料
| 中筋面粉 | 克 |
| 紫薯 | |
| 牛奶炼乳 | |
| 南瓜 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 食用油 | 克 |
| 黄油 | |
| 薰衣草 |
重阳节—菊花酥的做法
油皮：少量面粉加入牛奶糖油分别做成紫薯油面团跟南瓜油面团。
油酥：面粉加入油少量炼乳做成油酥。
整个油皮面团包住油酥面团压平，擀成长方形，做成小面团，再擀成长条形，卷起，再重复一遍，面团保湿静置半小时出现层次。
制作蜜红豆奶馅与紫薯奶馅。
把油皮按压分别包入两种馅作出菊花与梅花形状，撒上砂糖，分别点蛋黄液与紫薯，放上薰衣草。
180度烤25分钟。
九月十日即事
唐 · 李白
昨日登高罢，今朝更举觞。
菊花何太苦，遭此两重阳？
蜀中九日 / 九日登高
唐 · 王勃
九月九日望乡台，他席他乡送客杯。
人情已厌南中苦，鸿雁那从北地来。
采桑子·九日
清 · 纳兰性德
深秋绝塞谁相忆，木叶萧萧。乡路迢迢。六曲屏山和梦遥。佳时倍惜风光别，不为登高。只觉魂销。南雁归时更寂寥。
深秋时分，在这遥远的边塞，广阔土地，有谁能记得家愁国恨？无比多的树叶发出萧萧声响。返乡之路千里迢迢。家，国，梦……遥不可及。重阳佳节，萧瑟秋风寒冷季节孤老病弱最是苦熬。怎么阻止又一年越来越僵硬身体。有人团聚和睦有人温馨浪漫。同饮草药菊花酒。而某些人故园风光正好，离愁倍增。不愿不敢挤不过登高远望。躲藏呼吸，面对失去道德事件，只觉心中悲伤不已。当鸿雁南归之际，也许被更加冷落轻视踩至谷底。只觉魂魄被各方日日紧逼。四面楚歌风萧萧。赶去绝路。战况凄凉。
醉花阴·薄雾浓云愁永昼
宋 · 李清照
薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
九日五首·其一
唐 · 杜甫
重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台。
竹叶于人既无分，菊花从此不须开。
殊方日落玄猿哭，旧国霜前白雁来。
弟妹萧条各何在，干戈衰谢两相催！
水调歌头·隐括杜牧之齐山诗
宋 · 朱熹
江水侵云影，鸿雁欲南飞。携壶结客，何处空翠渺烟霏。尘世难逢一笑，况有紫萸黄菊，堪插满头归。风景今朝是，身世昔人非。
酬佳节，须酩酊，莫相达。人生如寄，何事辛苦怨斜晖。无尽今来古往，多少春花秋月，那更有危机。与问牛山客，何必独沾衣。
行军九日思长安故园
唐 · 岑参
强欲登高去，无人送酒来。
遥怜故园菊，应傍战场开。
阮郎归·天边金掌露成霜
宋 · 晏几道
天边金掌露成霜。云随雁字长。绿杯红袖趁重阳。人情似故乡。
兰佩紫，菊簪黄。殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉。清歌莫断肠。
贺新郎·九日
宋 · 刘克庄
湛湛长空黑。更那堪、斜风细雨，乱愁如织。老眼平生空四海，赖有高楼百尺。看浩荡、千崖秋色。白发书生神州泪，尽凄凉、不向牛山滴。追往事，去无迹。
少年自负凌云笔。到而今、春华落尽，满怀萧瑟。常恨世人新意少，爱说南朝狂客。把破帽、年年拈出。若对黄花孤负酒，怕黄花、也笑人岑寂。鸿北去，日西匿。
于长安归还扬州九月九日行薇山亭赋韵 / 长安九日诗
南北朝 · 江总
心逐南云逝，形随北雁来。
故乡篱下菊，今日几花开。
九日齐山登高
唐 · 杜牧
江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。
但将酩酊酬佳节，不用登临恨落晖。
古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
九日
唐 · 李白
今日云景好，水绿秋山明。
携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。
地远松石古，风扬弦管清。
窥觞照欢颜，独笑还自倾。
落帽醉山月，空歌怀友生。
行香子·天与秋光
宋 · 李清照
天与秋光，转转情伤，探金英知近重阳。薄衣初试，绿蚁新尝，渐一番风，一番雨，一番凉。
黄昏院落，凄凄惶惶，酒醒时往事愁肠。那堪永夜，明月空床。闻砧声捣，蛩声细，漏声长。
九日蓝田崔氏庄
唐 · 杜甫
老去悲秋强自宽，兴来今日尽君欢。
羞将短发还吹帽，笑倩旁人为正冠。
蓝水远从千涧落，玉山高并两峰寒。
明年此会知谁健？醉把茱萸仔细看。
九日登望仙台呈刘明府容
唐 · 崔曙
汉文皇帝有高台，此日登临曙色开。
三晋云山皆北向，二陵风雨自东来。
关门令尹谁能识，河上仙翁去不回。
且欲近寻彭泽宰，陶然共醉菊花杯。
九月九日登玄武山
唐 · 卢照邻
九月九日眺山川，归心归望积风烟。
他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。
