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嫩姜田鸡

   来源：料理馆    阅读: 2.89W 次
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嫩姜田鸡的做法步骤图，嫩姜田鸡怎么做好吃

用料  

田鸡 四只
嫩姜或紫苏+青椒 适量
盐 适量
耗油 适量
生抽 适量
料酒 适量

嫩姜田鸡的做法  

  1. 准备材料
    田鸡切块
    嫩姜切片（紫苏洗净，青椒切块）

    嫩姜田鸡的做法步骤图，嫩姜田鸡怎么做好吃 第2张

  2. 锅入油（多）至微热，放入田鸡 葱 少许姜炒至爆香
    （青椒需先另起锅炒至虎皮色）
    加嫩姜或紫苏青椒大火翻炒
    耗油料酒生抽（多） 焖香至入味
    加盐调味
    出锅

    嫩姜田鸡的做法步骤图，嫩姜田鸡怎么做好吃 第3张
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嫩姜田鸡 好吃 田鸡

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