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椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)

   来源:料理馆    阅读: 8.85K 次
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椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图

好吃好吃好吃

用料  

鸡腿 3个
小米辣 3~5个
小青椒 1个
大葱 1根
生姜 5片
1勺
花椒油 2勺
蚝油 1勺
辣椒面 1勺
味极鲜 1勺
白糖 1小勺(就是调料勺你们懂)
1小勺(调料勺)
芝麻 1勺

椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法  

  1. 放入鸡胸肉(或鸡腿都可以)。锅中加一勺料酒。
    一些葱段,五片生姜;大火烧开,后转中火煮10分钟,关火,漂除浮沫,把鸡胸肉捞出。鸡汤留一些,最后有用

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉晾凉撕开。

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第3张
  3. 切小米辣椒和青色的辣椒

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第4张
  4. 切葱放入碗中

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第5张
  5. 一勺辣椒面

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第6张
  6. 一勺芝麻

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第7张
  7. 用油泼。然后+1勺生抽,1勺蚝油,2勺花椒油,1小勺白糖,1小勺盐,3~5勺鸡汤,把汁,淋在鸡胸肉上,盖保鲜膜腌制20分钟

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第8张
  8. 20分钟到了,可以出锅了

    椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法步骤图 第9张

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