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懒人泡椒凤爪-四川泡菜水

   来源:料理馆    阅读: 8.7K 次
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懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤图

懒人版,不剪指甲。不切不剁,照样入味。
所有材料可重复利用。

用料  

鸡爪 300克
香叶 3片
八角 1个
泡椒 50克
花椒 5克
5克
凉白开 550ml
生姜 20g

懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法  

  1. 鸡爪放入锅中大火烧开,转中火十五分钟。

    懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤图 第2张
  2. 捞出放入自来水冲洗几遍。再放入冰水中。

    懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤图 第3张
  3. 这是🐔的洗脚水,不要扔。放凉之后倒入冰箱的冰格中,就是懒人版浓汤宝。做菜需要放水的时候放一块进去,或者做肉馅儿的时候放进去几块,香的不要不要的ヽ(≧Д≦)ノ

    懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤图 第4张
  4. 放入花椒,此处有青花椒最好。懒人就没去买。。一粒冰糖,50克泡椒。生姜约20g.再倒入凉白开放进冰箱。第二天就可以吃了^ω^

    懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤图 第5张

小贴士

鸡的洗脚水注意撇去浮沫。

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