首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 三层肉炒嫩笋的做法和步骤图解 三层肉炒嫩笋怎么做最正宗

三层肉炒嫩笋

   来源:料理馆    阅读: 2.06W 次
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三层肉炒嫩笋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

300克
10克
5瓣
2片

三层肉炒嫩笋的做法  

  1. 150   克三层肉    
    洗完    切丝

    小炒肉模式
    姜丝、蒜、小米椒

    直接启动高温模式     到六分钟的时候

    加入笋    老抽5克    生抽20克   蚝油10克

    继续高温模式    6分钟(这时候需要手动调整一下   高温时间

    这一步结束后。再继续   2 分钟    V   反转小勺   翻拌一下。(主要看笋  的口感  调整一下时间)

    出锅的时候加一些   青蒜或者葱花  翻拌一下


    笋   提前焯一下水哈

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