近期嗓子不舒服😔，集美们有时间也可以做哟~
用料
| 雪花梨 | 1个 |
| 银耳 | 20克 |
| 枸杞 | 5克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 清水 | 800ml |
| 食盐 | 2克 |
来一碗清热润肺梨汤的做法
先将银耳用冷水泡发
去银耳根蒂，也就是发黄的部分
雪花梨削皮，留下梨皮，这是做梨汤的关键食材
用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝
盐均匀地抹在梨身上，然后洗干净盐分
小锅中加入切好和梨块，泡发的银耳，以及梨皮，倒入水没过食材
加入调味的冰糖，甜度可以随个人喜好加减
把梨汤用小火熬煮半小时左右
梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可
小贴士
梨汤的烹饪技巧：
1、雪花梨是甜度高、汁水多、价格适中，非常适合做梨汤。
2、梨皮一定要加入一起熬制，能够使得汤汁浓稠清润，银耳是会增加汤汁的粘稠度。
