朋友寄来了差不多5斤的艾草，在城市里平一艾难求，看到一大箱艾草满心欢喜，可是一次用不完浪费太可惜了，所以就这样把艾草处理好放冰箱，随用随取保存时间长。
用料
新鲜艾草保存方法的做法
去掉艾草梗，留下顶尖的叶子
挑好的艾叶很嫩
放水里清洗4~5遍
锅里水加热煮开，加入小苏打，最好用陶瓷锅，防止铁锅起作用变色
夹入艾草快速搅动
水煮开一分钟捞出放凉水里过凉
一次用不完的，拧干水份放袋里，放冰箱速冻，可以放一年呢
这样用艾草做出来的青团正宗。
