在一个港式茶餐厅吃过一次，觉得很好吃，试着把它做出来了。非常简单，但是做出来很有成就感，大家可以在家宴中露一手，肯定好评一片。😊
用料
| 牛奶（我用的光明鲜奶） | 125ML |
| 椰汁（我用的椰树牌） | 500ML |
| 白砂糖 | 6勺 |
| 吉利丁片 | 5片（每片5g）=25g |
椰汁小兔的做法
吉利丁片提前放入凉水中泡软，如果用吉利丁粉的话就直接加进去。
准备一个小奶锅，将椰汁、牛奶、白砂糖、都放入奶锅中，小火加热，注意一定是小火，大火会糊锅，那就翻车了。
用勺子不停的搅拌，搅到糖融化了，吉利丁片也化了，就熄火，不需要沸腾，全部都化了就行，然后，稍稍放凉导入模具中，我用的是中号模具，大家可自行淘宝。
放入冰箱，冷藏，是冷藏不是冷冻，5个小时以上，就可以脱模拿出来拉。duangduang的哦。
