姜醋蛋🥚是老家汕尾一道坐月子常吃的汤 猪肉部分要用二层肉 肉质软嫩 切薄片 特别爽口
用料
姜醋蛋 坐月子必备神器的做法
肉切片
姜切末 我切了很多
煎蛋 煎完装盆 放一边
猪肉下锅炒 再下姜末 翻炒
下芝麻
放清水 煮 开
水煮开倒入醋 掌握好酸度
下味精 盐 调味 一盆姜醋蛋就搞定了