坐月子必吃，不过这么简单的食谱已经成为我们每个月的家常菜了。可以拌白饭或者拌干面哦，超级香！
用料
| 猪肉（肥瘦都可以） | 1公斤 |
| 老姜 | 10块 |
| 黑醋 | 半瓶 |
| 添丁甜醋 | 1瓶 |
| 椰糖 | 2块 |
| 麻油 | 5汤匙 |
| 熟鸡蛋 | 个人喜欢 |
坐月子菜-酸甜猪脚姜醋（方便不加水）的做法
1. 老姜拍烂切小块。
2. 热锅下麻油，加入猪肉和姜块拌炒至到干水。
3. 当姜味扑鼻就可以倒入黑醋和甜醋，直到盖满猪肉。
4. 煮滚之后加入椰糖，试试味道。
5. 两个小时猪肉软了就可以吃咯。
小贴士
- 不必加水，因为会冲谈醋味。
- 如果猪肉太单调可以之后加入熟鸡蛋几颗，那么就比较丰富。
