用料
蔬菜肉蛋羹的做法
锅里烧水，加入西兰花，变色后放入凉水中。
胡萝卜切成小丁，西兰花切成小丁。
里脊肉放入柠檬汁里去腥，其它食材准备好后，把里脊肉切碎。如果没有柠檬汁，可以放在葱姜水中去腥。
一个鸡蛋到到碗中，加入三蛋壳温水，使劲搅打，撇去上面浮沫后，加入肉末，胡萝卜丁，西兰花，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，大火蒸20分钟，焖10分钟，即可出锅。
小贴士
因为儿子还小，没有放盐，大宝宝吃可以放适量的盐，也可以加入其它的蔬菜
