因为疫情无法出去外食,孩子想吃汉堡包,那就自己动手吧。于是,女儿早上起床,来到餐桌,一声欢呼!没错,这就是妈妈准备的惊喜啦!
用料
面包糠 80 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 80 | 克 |
| 去骨鸡腿 2只 |
五香粉少许 | |
盐一勺 | |
蒜末(四瓣蒜切末) | |
生抽一勺 | |
提前做好的汉堡胚 4个 | |
安佳奶酪片 4片 | |
生菜叶 8片 | |
媲美KFC的鸡腿汉堡的做法
从市场买来去好骨的鸡腿肉,每个腿肉一切两半,加入蒜片、盐、生抽、五香粉,按摩一会,放入冰箱冷藏室腌制8小时。
两个鸡蛋打散,装在碗里。再用两个方形保鲜盒分别盛放生粉和面包糠。腌制好的鸡腿肉,按这样的顺序:蘸蛋液一〉裏生粉一〉蘸蛋液一〉裹面包糠,完成后入180度的油锅
转中小火,翻面炸至两面金黄,用筷子可以轻松戳透。捞出沥油,放至温热。
自制面包胚,切成上下两片,夹上生菜、炸鸡腿、奶酪片,挤上沙拉酱或者番茄酱,媲美KFC的鸡腿堡就完成了,尽情享用吧!