每年11月北方进入吃大白菜的季节。 白菜，谐音“百财”。冬季养生的家常菜，简单易学，做出来又好吃😋
2020年祝小友平安！吃得健康美味哦🥳
用料
| 白菜 | 4～6片 |
| 粉条 | 一小把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱花 | 一段 |
| 姜 | 2-3片 |
粉条大白菜的做法
先将粉条用凉水泡软，推荐红薯🍠粉条，劲道有嚼头，味道也好吃些。
大白菜洗净，用刀切成块状，白菜邦儿单独放一边备用。
洗净的白菜叶子，也切块，单独放一边备用。
切适量葱花、姜末备用。
猪肉切丝，放入葱姜、少许料酒、生粉腌制入味。热锅倒入多一些油，大火炒肉丝，肉丝一变色即盛出装盘备用。
我每周炒一份肉丝，每次炒菜时放几根，其余的肉丝封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，每天炒菜放些肉丝提香。
大火热锅，放适量油。
倒入葱花、姜末炒香。
将大白菜邦儿先下入锅中翻炒。
将泡软的红薯粉条，中间剪断（吃的时候方便夹起来） 锅中倒入适量水，以大火煮。
倒入白菜叶子，炒熟的肉丝一起煮熟，放盐调味。
出锅盛盘。
冬季养生家常菜，简单易学 😋
