最喜欢吃我对象做的白菜,今天偷师来记录一下,下次做了传图
一张图也没有
用料
白菜 | |
五花肉 | |
味达美 | |
醋 | |
盐 | |
鸡精 | |
粉条 | |
葱花 |
白菜粉条肉的做法
白菜切一厘米左右的细丝,我是横着切
五花肉切片切条都行,
锅里倒油,比平时多放点(可能这也是好吃的关键),放几粒花椒,出了香味就把花椒捞出来丢掉,然后放入肉炒至变色,放葱花,放白菜翻炒,炒至快熟后倒水,没过白菜,放盐,味达美,一点点醋,中火煮,最后的白菜是有点软烂的感觉。白菜煮到一半的时候放粉条,出锅前如果吃鸡精可以放一点
小贴士
如果吃辣椒可以倒水后掰几个干红辣椒放锅里一起煮,