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龙嫂学来的凉拌白菜丝粉丝

   来源:料理馆    阅读: 2.1W 次
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龙嫂学来的凉拌白菜丝粉丝的做法步骤图

嫁给龙兄就经常吃婆婆做的这道酸甜口的凉拌白菜丝粉丝。婆婆这些年不怎么做了,龙兄最近说要吃,今晚回家虚心向婆婆讨教,拌起来不得啥事,龙兄评价,味道也不输前辈。😝😝

用料  

白菜 3片
粉丝 1/2把
适量
鸡精 1/2勺
1克
白醋 5-8滴
3瓣
辣椒 1勺
萝卜 1/4根

龙嫂学来的凉拌白菜丝粉丝的做法  

  1. 白菜洗净切丝,用盐拌匀静置二十分钟,挤掉大部分水分,备用。粉丝用开水略煮,捞出放入温水,备用。龙嫂还放入一些胡萝卜丝,也是用开水煮一下。备好蒜末,香菜末,干红椒碎。

    龙嫂学来的凉拌白菜丝粉丝的做法步骤图 第2张
  2. 食材都放一起,再加入糖,白醋,盐,鸡精,蒜末,干辣椒碎,香菜末,拌匀即可,酸甜可口!

    龙嫂学来的凉拌白菜丝粉丝的做法步骤图 第3张

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