對紫紫的的甜點無法抗拒。
用料
椰奶紫薯黑米露的做法
紫米煮熟，去水。
準備一個鍋，放入紫米和椰奶，小火煮（不停攪拌）
加入冰糖直到味道偏甜
同時把切成塊的紫薯蒸熟
椰奶紫米露出鍋前三分鐘放入紫薯，完成。
放涼了冰鎮，要吃的時候拿出來兌牛奶進去。
小贴士
紫薯蒸熟後切記不要太早放入鍋裡，因為紫薯很容易爛，煮久了就不見了。放冰糖的時候只要調好紫米跟椰奶的甜度，紫薯本來就很甜了不必擔心。如果是吃熱的，出鍋前放牛奶煮。
