最爱的紫色。
市面上的紫薯大部分都不好吃，因为不怎么甜，买到不好的还会苦。
这次拿紫薯做饮品是一个意外的发现，只是因为做紫薯吐司剩了一点紫薯，顺手扔牛奶里，没想到味道这个好。牛奶真是好搭档，和粗粮可以配，和水果也可以配。
此方子两人份。
用料
| 紫薯 | 100G |
| 牛奶 | 300-350G |
| 鲜奶油 | 适量（可不加） |
| 炼乳 | 适量（可不加） |
紫薯奶露的做法
紫薯蒸熟，去皮切块，加入牛奶，用料理机或者手持料理棒打成细腻状态即可。
想吃热的，可以倒入杯中微波炉加热。我用手持料理棒低速搅打，故意留了点点颗粒，吃起来很有口感。
小贴士
tips:
1.添加鲜奶油只是为了增加更多的奶香味，添加炼乳只是为了增加甜味，我都没放，原滋原味最赞!
2.料理机或者手持料理棒都不适合放太烫的液体进行搅打，特别是手持料理棒，很容易飞溅出来烫到自己，所以建议打完再加热。
3.冰的、常温的、热乎乎的都看你自己的选择~
