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小米面馒头,成功

   来源:料理馆    阅读: 7.45K 次
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小米面馒头,成功的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糖40
酵母5
牛奶30
面粉300
小米100克

小米面馒头,成功的做法  

  1. 牛奶+糖+酵母
    面粉和小面一起揉面发酵

    小米面馒头,成功的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵两个小时以上,完全面发酵起来,揉面,

    小米面馒头,成功的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉面后,成型,再发酵个10来分钟上锅,15分钟。

    小米面馒头,成功的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

发酵很关键,揉面很关键,面粉里再加一点猪油,由于仓促没有来得及拍细节图

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