用料
小米面馒头,成功的做法
牛奶+糖+酵母面粉和小面一起揉面发酵
发酵两个小时以上,完全面发酵起来,揉面,
揉面后,成型,再发酵个10来分钟上锅,蒸15分钟。
小贴士
发酵很关键,揉面很关键,面粉里再加一点猪油,由于仓促没有来得及拍细节图